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DALLE ANTICHE CULTURE ALLA MODERNITA’

ASIA / Giappone

 Il Giappone: un paese complesso e affascinante, "difficile" da raccontare proprio per le sue contraddizioni, per il profondo attaccamento alla tradizione e con una voglia di modernità che riesce a piegare lo spirito antico.
Visiteremo Tokyo, l’antica Edo che in poco più di 400 anni è diventata una delle metropoli più importanti al mondo, dove convivono l’antica cultura giapponese, l’armonia di templi e giardini e il “caos ordinato” di una metropoli in continuo fermento. Nikko con i suoi numerosi monumenti storici che gli sono valsi l’inserimento nell’elenco del Patrimonio dell’Umanità UNESCO. La città termale di Hakone e la deliziosa cittadina di Takayama. La piacevole esperienza di una notte in “ryokan”, la locanda tradizionale giapponese con il pavimento in tatami, le porte scorrevoli, il futon!
Scopriremo il Giappone e la cortesia sorridente e impenetrabile dei giapponesi confrontando la pace della natura ordinata ed essenziale dei giardini Zen della vecchia capitale Kyoto con lo skyline della nuova capitale. Il “bullet train”, il treno proiettile, ci porterà a Hiroshima per visitare il museo dedicato al “tragico evento” e poi ancora a Osaka, la terza città più grande del Giappone.

 


Prezzo del Viaggio

A partire da: 6150 Euro

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Il Club

Questo viaggio dà diritto a 160 Impronte del Club.
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Durata

15 giorni e di 12 notti.

Partecipanti

Partenza garantita con minimo 10 persone e il gruppo sarà composto al massimo di 16 persone.

Itinerario di viaggio

Tappa: 1 - Giorno: 1 - Partenza da Milano con voli di linea per Tokyo via Hong Kong, con arrivo il giorno successivo  
Partenza da Milano Malpensa con volo di linea per Tokyo via Hong Kong. Pernottamento a bordo.

Tappa: 2 - Giorno: 2 - Arrivo a Tokyo, la capitale del Giappone che sorge sulle sponde del fiume Sumida e si affaccia sull'omonima baia  
Arrivo a Tokyo nel pomeriggio e trasferimento in albergo. Tokyo ,"capitale orientale", in quanto più ad oriente rispetto alla precedente capitale imperiale Kyoto, si trova nella regione del HYPERLINK "http://it.wikipedia.org/wiki/Kant%C5%8D" \o "Kantō" Kanto sull'isola di HYPERLINK "http://it.wikipedia.org/wiki/Honshu" \o "Honshu" Honshu. Viene considerata come una delle 47 HYPERLINK "http://it.wikipedia.org/wiki/Prefetture_del_Giappone" \o "Prefetture del Giappone" prefetture del Giappone e comunemente indicata come capitale del Giappone, dato che il governo giapponese e l' HYPERLINK "http://it.wikipedia.org/wiki/Akihito_imperatore_del_Giappone" \o "Akihito imperatore del Giappone" imperatore del Giappone risiedono nel quartiere di HYPERLINK "http://it.wikipedia.org/wiki/Chiyoda_(Tokyo)" \o "Chiyoda (Tokyo)" Chiyoda. Con una popolazione superiore ai 12 milioni, pari al 10% degli abitanti del Giappone, è di gran lunga la prefettura più popolosa e più densamente popolata. Secondo il rapporto urbanistico dell' HYPERLINK "http://it.wikipedia.org/wiki/Organizzazione_delle_Nazioni_Unite" \o "Organizzazione delle Nazioni Unite" ONU, è il più grande agglomerato urbano del mondo. E’ una città fatta di numerosi nuclei urbani sviluppatisi intorno ad una HYPERLINK "http://it.wikipedia.org/wiki/Stazione_ferroviaria" \o "Stazione ferroviaria" stazione ferroviaria. La capitale giapponese è uno sterminato assembramento di HYPERLINK "http://it.wikipedia.org/wiki/Quartiere" \o "Quartiere" quartieri, ognuno avente un proprio HYPERLINK "http://it.wikipedia.org/wiki/Centro" \o "Centro" centro, che è solitamente la sua maggiore stazione ferroviaria. Ecco perché non si può parlare del "centro di Tokyo" se non da un mero punto di vista HYPERLINK "http://it.wikipedia.org/wiki/Geografia" \o "Geografia" geografico: Tokyo ha tanti centri quante sono le sue grandi stazioni, che fungono da luogo d'incontro, di HYPERLINK "http://it.wikipedia.org/wiki/Socializzazione_(sociologia)" \o "Socializzazione (sociologia)" socializzazione, ma anche di HYPERLINK "http://it.wikipedia.org/wiki/Shopping" \o "Shopping" shopping e di ristorazione.Cena e pernottamento in albergo.

Tappa: 3 - Giorno: 3 - Tokyo, una delle metropoli più importanti al mondo dove convivono antiche culture e "caos ordinato" di una grande città  
Giornata dedicata alla visita della città. Visiteremo il santuario Meiji, il più importante santuario scintoista di Tokyo che risale al 1920; la zona centrale di Shibuya con il grande viale Omotesando, il tempio della moda giapponese; il quartiere di Harajuku, dove si mettono in mostra ragazzi e ragazze vestiti nei modi più strani che attirano stilisti da tutto il mondo a copiare idee e spunti creativi.Infine visita al Palazzo del Governo Metropolitano di Tokyo, chiamato anche Palazzo di Tokyo o Tocho, fino al 2006 era considerata la struttura più alta della città; nelle giornate più terse, si può godere di una vista che si estende dal monte Fuji fino alla baia di Tokyo. Mezza pensione (pranzo in ristorante, cena libera).N.B. L’ordine delle visite previste a Tokyo può subire modifiche.

Tappa: 4 - Giorno: 4 - Tokyo, la visita continua...  
Un’altra giornata dedicata alle visite di Tokyo. Cominceremo con il famoso mercato del pesce, lo Tukiji Market.Si visiterà poi l’elegante quartiere di Ginza, l’equivalente della Quinta Strada di New York dove la grande varietà di negozi, da quelli di artigianato ai grandi magazzini, costituisce il paradiso per gli amanti dello shopping.A seguire visita del Parco Ueno con il suo interessante museo nazionale e Asakusa, storico quartiere della città ricco di templi e non particolarmente caotico che conserva il fascino della vecchia Tokyo. Ad Asakusa si visiterà il tempio di Senso-ji (conosciuto come Asakusa Kannon), forse l’unico santuario buddhista, che si raggiunge attraversando l’animata via pedonale Nakamise-dori. Di fronte al tempio di Senso-ji troviamo Asakusa-jinja, tempio shintoista, una testimonianza di come in Giappone i due culti convivano in maniera pacifica.Mezza pensione (pranzo in ristorante e cena libera).N.B. la visita al mercato del pesce è prevista alla parte esterna. La vostra guida e l’accompagnatrice Kel 12 saranno a disposizione per l’organizzazione di eventuali visite all’interno del mercato da effettuarsi al mattino presto. Per visitarlo internamente è necessario ottenere dei permessi organizzandosi in loco.

Tappa: 5 - Giorno: 5 - Escursione a Nikko, antico centro religioso, Patrimonio dell'Umanità UNESCO  
Partenza in pullman privato per Nikko, a circa 125 Km a nord di Tokyo (percorso di un’ora e mezza circa o due secondo il traffico). E’ un antico centro religioso dai numerosi monumenti storici che gli sono valsi l’inserimento nell’elenco del Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Visita dello sfarzoso santuario del Tosho-gu in onore di Tokugawa Ieyasu, il condottiero che diede inizio allo shogunato e fondò la capitale Edo. Ma Nikko non è solo templi e sacralità, è anche natura in quanto fa parte del Parco Nazionale di Nikko, che si estende su una superficie di 1402 km quadrati ed ospita vulcani spenti, laghi e cascate. Ritorno in pullman a Tokyo.Mezza pensione (pranzo in ristorante, cena in albergo).

Tappa: 6 - Giorno: 6 - Proseguimento per Hakone e Matsumoto  
In mattinata si raggiungerà in pullman Hakone, una città termale sorta sui resti di un vulcano attivo fino a 3000-4000 anni fa, che ha lasciato in eredità sorgenti termali e fumarole. Con un pò di fortuna si potrà godere di una vista mozzafiato del monte Fuji! Si effettuerà una piacevole escursione in battello sul lago Ashi.Proseguimento per Matsumoto, nella regione del Nagano-Ken a sud dell’omonimo capoluogo. Deve la sua fama al più antico castello in legno del Giappone, che sorge in splendida posizione elevata. E’ inoltre famosa per la bistecca di carne di cavallo (basashi), per una particolare qualità di soba e per il wasabi, l’ingrediente principe della cultura gastronomica nipponica.Mezza Pensione (pranzo libero, cena in ristorante).N.B. E’ necessario preparare un bagaglio a mano con l’occorrente per le prossime due notti (una a Takayama ed una a Kanazawa) in quanto la mattina successiva le valigie verranno trasferite dall’ albergo di Matsumoto a quello di Kyoto con bus separato.

Tappa: 7 - Giorno: 7 - Partenza per Takayama, deliziosa cittadina nella zona di Hida  
Prima di partire per Takayama ci si reca a piedi al Castello di Matsumoto.Proseguimento in pullman per Takayama, deliziosa cittadina nella zona di Hida. La sua posizione isolata ha garantito la sopravvivenza di strade del periodo Edo, animate da piccoli negozi, musei e ristoranti.Visita del Takayama Jinya, palazzo del governatore, costruito nel 1615. Faremo una passeggiata nella vecchia via Sammachi del periodo Edo con i famosi negozi di sakè.Abbiamo previsto il pernottamento in “ryokan”, la locanda tradizionale giapponese con il pavimento in tatami (fatto d’erba secca intrecciata), con porte scorrevoli e rifiniture in legno.I letti vengono allestiti dopo cena disponendo il futon, le coperte e i cuscini sul tatami. Troverete a vostra disposizione lo ”yukata”, il tipico kimono in cotone. Una bellissima esperienza giapponese!Mezza Pensione: pranzo libero e cena in ryokan.

Tappa: 8 - Giorno: 8 - Partenza per la zona di Shirakawago, con i caratteristici villaggi e case triangolari dal tetto di paglia. Pernottamento a Kanazawa.  
Partenza per i pittoreschi villaggi, dichiarati Patrimonio dell’Umanità UNESCO, della zona di Shirakawa-go nella valle di Shokawa. Fino all’inizio del ‘900 questi villaggi, dalle caratteristiche case triangolari dal tetto di paglia, erano isolati dal Giappone in rapida modernizzazione. Lo sbarramento del fiume e l’esodo della popolazione dalle campagne minacciava la sopravvivenza di questa forma di architettura chiamata “gasso-zukuri” (casa delle mani giunte) finché nel 1971 i residenti avviarono una campagna di salvaguardia che ebbe un grande successo. Arrivo a Kanazawa e sistemazione in albergo. Mezza pensione (pranzo in ristorante, cena libera).

Tappa: 9 - Giorno: 9 - Visita al bellissimo giardino Kenroku-en e partenza in treno per Kyoto  
Kanazawa, sulla costa del Mar del Giappone, è una città dalla forte identità culturale e con una storia che risale a oltre sette secoli fa quando la zona era nota come Kaga, nome ancora oggi usato per designare le raffinate attività artigianali della città, come la tintura della seta, i lavori in lacca e la delicatissima cucina. La città è famosa per il bellissimo Kenroku-en, uno dei primi tre giardini del Giappone. Il nome significa “sei giardini combinati” e si riferisce alle sei bellezze che racchiude: spazio, isolamento, artificio, antichità, acqua e vista panoramica. Visita della casa Nomura che ci darà un’idea della vita dei samurai e breve passeggiata per le vie della città.Dopo pranzo partenza in treno per Kyoto (2 ore con Express Train in seconda classe). Arrivo e trasferimento in albergo con i mezzi pubblici, dove troverete i vostri bagagli.Mezza pensione (pranzo libero, cena in ristorante).

Tappa: 10 - Giorno: 10 - Partenza per la piccola città di Uji, che vanta uno dei più bei palazzi di tutto il Giappone e proseguimento per Nara per visitare il grande Tempio di Todai-ji  
Partenza per la piccola città di Uji che vanta uno dei templi più belli di tutto il Giappone, il Byodo-in, con il grande Padiglione della Fenice dedicato ad Amida, il Buddha del paradiso occidentale. Si visiterà l’esterno del tempio edil museo adiacente dove sono conservate le opere artistiche di maggior valore. (la visita all’interno del tempio non è prenotabile anticipatamente, i biglietti potrebbero essere acquistati direttamente in loco al momento dell’arrivo anche se con grosse difficoltà, soprattutto in alta stagione). Uji fin dal Trecento produce una qualità di tè fra le migliori del paese, pertanto prima di proseguire se ne sorseggerà una tazza.Proseguimento per Nara, prima capitale del Giappone e per 74 anni una delle più straordinarie città dell’Asia. Era il cuore del buddhismo zen e l’ultima tappa della via della seta. Oggi è un luogo bello e rilassante che si staglia su uno sfondo di colli boschivi. La maggiore attrattiva e sinonimo della città è il grande tempio di Todai-ji fondato dall’imperatore Shomu nel 745. Per ultimarlo ci vollero più di quindici anni, il che non stupisce sapendo che il padiglione principale è ancora il più grande edificio ligneo del mondo. Dietro al portale sud già si intravede il tetto del Daibutsu-den, il grande Padiglione che accoglie la statua in bronzo di 15 metri del Buddha cosmico che presiede tutti i livelli dell’universo. Altra tappa d’obbligo a Nara è al Santuario Kasuga, uno dei siti scintoisti più famosi realizzato nel 710 come tempio tutelare dell’influente famiglia dei Fujiwara. Rientro a Kyoto.Mezza pensione (pranzo in ristorante, cena libera).

Tappa: 11 - Giorno: 11 - Dedichiamo la giornata alla visita di Kyoto, l'antica capitale imperiale, dove le tracce monumentali del passato si mescolano ai segni della modernità  
Giornata di visite in questa città dalla cultura ricchissima che evoca l‘immagine classica del Giappone. Iniziamo dal Castello Nijo-jo, residenza dello shogun Tokugawa Ieyasu ed una delle poche fortificazioni del Giappone. Il suo interno fu decorato da artisti raffinatissimi che lo riempirono di sontuosi paraventi e sculture dorate secondo lo stile Momoyama. Proseguiamo per il tempio Ryoan-ji, edificato nel 1450, che deve la sua fama al giardino roccioso, una composizione di ghiaia bianca e 15 pietre, che molti considerano come la massima espressione del buddhismo zen. Visiteremo inoltre il Kinkaku-ji, il famoso tempio zen con il suo Padiglione dorato. Infine il Kiyomizu-dera sospeso sulla valle da cui si gode una splendida vista su Kyoto in lontananza. Mezza pensione (pranzo in ristorante, cena libera).N.B. E’ necessario preparare un bagaglio a mano con l’occorrente per la notte a Hiroshima in quanto la mattina successiva le valigie verranno trasferite dall’ albergo di Kyoto a quello di Kobe con bus separato.

Tappa: 12 - Giorno: 12 - Partenza per Hiroshima con il famoso "bullet train" ed escursione alla piccola isola di Miyajima per visitare il famoso santuario scintoista "Itsukushima"  
Al mattino trasferimento a piedi alla stazione ferroviaria e partenza a bordo del famoso “Shinkansen” per Hiroshima, che non ha bisogno di presentazioni, essendo tristemente nota in tutto il mondo.La città ricostruita è più interessante del suo doloroso passato atomico.Dopo aver depositato i bagagli a mano in stazione, con un treno locale e battello in circa 40 minuti raggiungeremo Miyajima, piccola isola situata di fronte a Hiroshima, per la visita del santuario shintoista Itsukushima. Il sito è inserito nell’elenco del Patrimonio dell’Umanità UNESCO, nonché tesoro nazionale del Giappone. Il complesso risale al VI secolo.Rientro a Hiroshima con i mezzi pubblici nel pomeriggio.Mezza pensione (pranzo libero, cena in albergo).

Tappa: 13 - Giorno: 13 - Visita di Hiroshima e partenza con il "bullet train" per Kobe  
Dedichiamo la mattinata alla visita di Hiroshima ed in particolare al Museo dedicato al “tragico evento”. Costruito su una struttura semplice, da Kenzo Tange, il Museo è veramente ben organizzato e di grande impatto emotivo.Una sezione è dedicata allo sgancio della bomba con la foto dell'orologio fermo alle 8.15 del 6 agosto 1945. Si possono inoltre vedere il calcolo del punto esatto della caduta, il modellino che ricostruisce la città prima e dopo l’evento, la dinamica degli elementi chimici/fisici (vento, calore, ecc.), i filmati dall'aereo, la foto devastante della città rasa al suolo con in piedi solo il Dome e tutta la corrispondenza fra i vari capi di stato per decidere dove e quando provare la bomba atomica. Nel pomeriggio trasferimento alla stazione ferroviaria con i mezzi pubblici e partenza con il “treno proiettile” per Kobe (poco più di un’ora di treno).Arrivo e trasferimento a piedi in hotel.Mezza pensione (pranzo libero, cena in ristorante).In questa giornata utilizzeremo i trasporti pubblici ove necessario durante le visite e per trasferirci dalla stazione all’albergo.

Tappa: 14 - Giorno: 14 - Partenza per Osaka, visita della città, la seconda più grande del Giappone ed in serata volo per Hong Kong  
Al mattino presto, partenza per Osaka dove verrà dedicata mezza giornata per la visita della città, una importante metropoli rinomata anche per la sua tradizione culinaria. Si visiterà l’antico castello costruito da Toyotomi Hideyoshi, il generale che unificò il Giappone, posto in posizione strategica su di una collina e l’Umeda Sky Building, sormontato dall’Osservatorio del Giardino Pensile da dove la vista su Osaka e sul porto è davvero mozzafiato! Pranzo in ristorante. Trasferimento in aeroporto in tempo utile per prendere il volo in partenza per Hong Kong.

Tappa: 15 - Giorno: 15 - Proseguimento da Hong Kong per Milano con volo notturno  
Volo notturno da Hong Kong a Milano Malpensa dove l’arrivo e previsto verso le otto del mattino.1. Treno proiettile 2. Padiglione d’oro di Kyoto 3. Kenroku-en Garden

PARTENZE


31/03/2018 - Sarai accompagnato da:   CHIARA BOTTELLI  

Prezzo del viaggio 6.583 Euro TUTTO INCLUSO

Iscrivendosi al club avrai molti vantaggi, tra cui riduzioni di prezzo variabili.
Il prezzo del viaggio per utenti che appartengono al:
LIVELLO 1: 6.583 Euro
LIVELLO 2: 6.456 Euro
LIVELLO 3: 6.330 Euro
LIVELLO 4: 6.203 Euro
LIVELLO 5: 6.076 Euro

14/04/2018 - Sarai accompagnato da:   FULVIO GIOVANNI LUCA CINQUINI  

Prezzo del viaggio 6.583 Euro TUTTO INCLUSO

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LIVELLO 1: 6.583 Euro
LIVELLO 2: 6.456 Euro
LIVELLO 3: 6.330 Euro
LIVELLO 4: 6.203 Euro
LIVELLO 5: 6.076 Euro



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Servizi inclusi nelle quote viaggio

 

Questi prezzi sono ancorati al rapporto di cambio (1 euro = 130 YEN) e possono essere soggetti ad adeguamento valutario (valgono le condizioni di vendita da catalogo).

La percentuale delle quote pagate in valuta estera è del 55% del prezzo del viaggio.

 

 

Prenota Senza Pensieri. Tutela il prezzo del viaggio da eventuali adeguamenti valutari.

Modalità:

 

In fase di prenotazione dovrai comunicare la volontà di aderire al “Prezzo bloccato”;

Potrai così conoscere da subito l’importo forfettario richiesto a copertura dell’adeguamento valutario, che normalmente viene comunicato fino a 21 giorni prima della partenza;

Ovviamente il “Prezzo bloccato” è facoltativo. Decidendo di non aderire, gli eventuali adeguamenti ti verranno comunicati fino a 21 giorni dalla partenza;

Il Blocco Prezzi può essere applicato solo alle prenotazioni effettuate fino a 45 giorni prima della partenza.

 

 

LA QUOTA COMPRENDE

 

  • Volo di linea Milano-Hong Kong-Tokyo/Osaka-Hong Kong-Milano in classe economica con voli di linea Cathay Pacific o altra compagnia IATA
  • Trasferimenti da/per gli aeroporti all’estero
  • Trasporti interni in pullman privato, treni e mezzi pubblici ove necessario
  • sono inclusi due percorsi con “treno proiettile”, da Kyoto a Hiroshima e da Hiroshima a Kobe
  • Sistemazione in camera a due letti in alberghi di categoria 4 stelle  ad eccezione del pernottamento a Kobe previsto  in hotel 3 stelle superiore ed una notte in “ryokan”
  • Trattamento di mezza pensione come da programma
  • Visite ed escursioni come da programma con guida locale che parla italiano
  • Accompagnatore dall’Italia al raggiungimento del numero minimo di partecipanti indicato 
  • Ingressi, tasse e percentuali di servizio

 

 

LA QUOTA NON COMPRENDE

 

  • Bevande
  • Mance 
  • Facchinaggio negli aeroporti
  • Facchinaggio negli alberghi dove è previsto il servizio (normalmente in pochi alberghi è previsto questo servizio)
  • Eventuali tasse d’imbarco estere da pagare in uscita dal Paese
  • Tasse aeroportuali, fuel surcharge
  • Extra personali in genere e quanto non espressamente indicato nel programma e al paragrafo “la quota comprende”

 

Bene a sapersi

 

  • Il clima in Giappone è distinto in quattro stagioni. La primavera, da aprile a maggio, è un ottimo periodo per visitare il Paese. L’estate (giugno-agosto) è piovosa, calda e molto umida. L’autunno è la stagione ideale per un viaggio in Giappone con temperature sui 18° e solitamente cielo sereno (nel tragitto tra Hakone e Takayama si attraversano le alpi giapponesi fino a 1315 mt., è pertanto consigliata una giacca a vento). In inverno il vento siberiano porta freddo e neve.

 

  • Per effettuare questo tour utilizziamo vari mezzi di trasporto: il bus privato, il treno espresso, il treno Shikansen e in alcune occasioni gli efficienti mezzi pubblici come la metropolitana, l’autobus ed il tram. Un tocco reale della vita giapponese!

 

  • Le sistemazioni alberghiere che utilizziamo corrispondono normalmente alla categoria 4 stelle ed in qualche caso 3 stelle superiore. I nomi definitivi degli alberghi prenotati verranno comunicati 45 giorni prima della partenza. Segnaliamo che la sistemazione in doppia è prevista in camere a due letti separati in quanto le camere matrimoniali sono più piccole. Generalmente tutte le camere in Giappone sono di dimensioni ridotte rispetto agli standard europei.

 

  • Il Ryokan, l’albergo in stile tradizionale giapponese, ha il pavimento (tatami) fatto d’erba secca intrecciata su cui si posa il “futon”, il letto tradizionale.

 

  • Ricordiamo di portare con voi un bagaglio a mano con l’occorrente per la notte da utilizzare in tre differenti occasioni (come indicato nel programma specifico)

 

  • C’è wifi gratuito in quasi tutti gli alberghi.

 

  • Il vostro accompagnatore si occuperà di raccogliere le mance all’inizio del viaggio.  Prevedere 80 euro a persona da dividere tra autisti, guide e personale in generale.

 

  • Gli Onsen, i bagni termali giapponesi, hanno acque di origine vulcanica alle quali vengono attribuite proprietà curative, grazie al loro contenuto di minerali (vi si accede senza indumenti – la maggior parte degli Onsen non accettano persone tatuate). Chi lo desidera avrà l’occasione di provare questa piacevole esperienza quando è previsto il pernottamento in ryokan. Un’incantevole peculiarità giapponese!

 

  • Sono previsti pasti tipici giapponesi ad eccezione di alcuni di tipo occidentale. (Alcuni tipi di allergie o intolleranze alimentari sono difficilmente gestibili in Giappone e non sempre si possono garantire pasti alternativi).

 

  • Alcune indicazioni per i pasti liberi:

      Pranzo: c’è la possibilità di acquistare box-lunch nei numerosi negozietti sparsi per le città (circa 1000/1500 yen) oppure di consumare il pasto nei ristoranti locali che servono in genere piatti unici e il cui costo varia, parte da circa 2000 yen a seconda del tipo di ristorante,

      Cena: per avere un assaggio dell’infinito ventaglio gastronomico giapponese basta fare una passeggiata nei pressi di una stazione ferroviaria o dei grandi magazzini dove solitamente si dedica un piano intero al food (seminterrato o l’ultimo piano dell’edificio) con gran quantità di bar e ristoranti che offrono una varietà abbondante di piatti familiari. Non è necessario saper parlare giapponese perché la maggior parte dei ristoranti espongono in vetrina esempi di plastica o di cera dei piatti che si servono a tavola con tanto di prezzo completo e garantito oppure forniscono un menù illustrato con foto a colori (costi medi 2500/3500 yen). Naturalmente le cene nei ristoranti di categoria più elevata richiedono un budget superiore.

       Durante i viaggi alcuni pasti possono essere previsti presso gli Izakaya, locali davvero tipici simili alle nostre birrerie di una volta dove si mangiano piatti preparati al momento. Sono locali spartani e generalmente un po’ fumosi; parecchi hanno all’ingresso una copertura di plastica spessa che fa da tenda, tavolini di legno e banchi posizionati generalmente intorno alla zona cucina spesso a vista. Purtroppo pochi hanno il menù in inglese ed il personale non parla nient’altro che giapponese. Generalmente preparano pesce fritto, crudo o in tempura oppure noodle (spaghetti comunque di grano); i piattini sono sfiziosi ma per esserne soddisfatti è necessario consumarne 2 o 3. Ogni piattino costa da 500 a 1500 yen, aggiungendo una birra media 500/700 yen o un bicchiere di sakè (si serve caldo o freddo e ve ne danno un bicchiere stracolmo anche questo 700/900 yen) per cui il costo di un pasto è decisamente più alto. Sono frequentati esclusivamente da giapponesi giovani e uomini d’affari che vengono ad alzare un po’ il gomito dopo la lunga e faticosa giornata di lavoro ancora in giacca e cravatta con la ventiquattrore sotto il tavolo. 

 

 

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